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家常美食网 香甜Q弹清蒸田园南瓜饼的做法

福宝美食网 http://www.lcxygy.cn 2020-02-04 22:56 出处:网络 编辑:

怎么做香甜Q弹清蒸田园南瓜饼好吃?学做香甜Q弹清蒸田园南瓜饼需要哪些食材?家常美食网玛丽莲萌鹿的魔法厨房老师教你轻松做出好吃好看的香甜Q弹清蒸田园南瓜饼。


本食谱来自【玛丽莲萌鹿的魔法厨房】老师分享的香甜Q弹清蒸田园南瓜饼的做法。所属分类:谷类, 淀粉类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人皆可食用。


南瓜饼是很多人都喜欢吃的一种食物,它的制作方法其实并不复杂,由于每个地方南瓜饼的做法不同,所以,南瓜饼的味道也不是唯一的,但是其主要食材都是南瓜,面粉,糯米粉和白砂糖。我经常用南瓜和面粉给女儿做成各种面食,如馒头啦、包子啦,花卷啦,面条啦,但个人还是最喜欢南瓜和糯米粉的搭配,里面再包上红豆沙馅儿,感觉就是绝配啊,香甜软糯。另外,巧克力馅儿也非常棒哦!【健康功效】 南瓜:解毒、消肿、降血糖、降血脂、富含胡萝卜素、保肝肾功能、抗氧化、护视力功能防、治癌症功效 。 糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻。


做。香甜Q弹清蒸田园南。瓜饼所需食材:

主料:南瓜250克,糯。米粉150克,玉米淀粉40克


辅料:白砂糖2勺,红豆沙适量,枸杞10几颗


香甜Q弹清蒸田园南瓜饼。的做法步骤:



1. 将南瓜洗净,去皮,切薄片,上锅蒸。



2. 盖上盖子,水开后转中。小火,南瓜很容易熟,大概十分钟就好了。南瓜易。出水,最好在盖子上套一层保鲜膜或者纱布,避免水滴在南瓜上,否则水分太多会导致需要加很多糯米粉。



3. 下图为蒸熟后的南瓜,如果水分过多,还有一个办法就是可以用纱布包住蒸熟的南瓜挤掉多余的水分。



4. 用勺子将蒸熟的南瓜压成泥。



5. 待南瓜泥稍凉后,依次加。入糯米粉150g、玉米淀粉40g、白砂糖2勺,为防止添加过多,请慢慢的一点点加,直到不粘手为止,用筷子搅成絮状。








6. 用手揉成光滑的面团,揉好的面。团应该是光滑略有硬度的才合适,放置备用。



7. 取一部分面团揉成。大小差不多的小剂子,同时准备好红豆沙小剂子做为南瓜饼的馅儿。



8. 将备好的红豆沙小剂子包入南瓜饼中,捏合,揉圆。



9. 用牙签在南瓜球上压出。一个“米”字,然后再顺着米字线往下压痕,整形。



10. 用同样的方法压好所有的面团,用枸杞做装饰,也可以用其他你喜欢的来做装饰,但要注意口味是否合。一。



11. 也可以用一些蔬菜的梗做南瓜蒂,是不是。更像南瓜一些呢?个人搭配,不喜勿效仿便是。



12. 蒸笼下面记得抹点油,以免粘着。上锅,水开后再把蒸笼放上去,盖上盖子,大火蒸8分钟。左右就好了,切记,时间。蒸太久,南瓜饼会软塌塌的哦!



13.。 成品图欣赏。



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家常美食网温馨提示:


注:1.南瓜易出水,揉面团的时候不要先加水。2.蒸的时间不要太久。3.蒸锅底下记得刷油防粘!



大家在烹饪香甜Q弹清蒸。田园南瓜饼的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meish。i778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。



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