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家常美食网 金针豆腐丝的做法

福宝美食网 http://www.lcxygy.cn 2019-06-22 11:05 出处:网络 编辑:

  怎么做金针豆腐丝好吃?学做金针豆腐丝需要哪些食材?家常美食网心随???鲜ξ??峁┙鹫攵垢?康募页W龇ù笕?只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金针豆腐丝。


  工艺:炒,难度:初中水平,人数:3人份,口味:麻酱味,准备时间:10分钟,烹饪时间:


  做金针豆腐丝所需食材:


  主料:金针菇100。克,豆腐皮1张,辣椒4个


  辅料:油40克,盐1克,生抽10克,蚝油5克,大蒜苗3根


  教您金针豆腐丝的家常做法,金针豆腐丝怎么做好吃

  1.食材准备



  2.金针菇去根部,撕开洗净,焯水



  3.捞起过凉,沥干水份



  4.豆腐皮洗净切粗丝



  5.辣椒洗净切斜片,大蒜苗洗净切段



  6.热锅倒油,放辣椒爆炒一下



  7.放豆腐丝快速翻炒均匀



  8.放金针菇和大蒜梗炒香



  9.撒盐翻炒均匀



  10.倒入蚝油翻炒均匀



  11.淋入生抽翻炒均匀



  12.放大蒜叶翻炒至断生即可出锅



  13.成品图



  14.成品图



  15.成品图!






  金针豆腐丝烹饪技巧


  1.金针菇先焯水再炒更容易熟。2.豆腐皮可以根据自己的喜好来切成不同的形状。




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