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家常美食网 冬季进补 “淀粉”虫草吃出腹泻

福宝美食网 http://www.lcxygy.cn 2019-08-15 14:27 出处:网络 编辑:



  冬令进补。的浪潮一浪高过一浪,很多人都认为,冬季是一年中最容易通过调补来补偏救弊、强身健体的季节,然而不少人又在冬令进补上存在一些常见误区。比如在购买进补药材中盲目贪便宜、在烹制进补食材时未采。用科学方法,引发了一系列副反应。


  专家提醒,冬季进补要因人而异,根据身体实际情况对症下药。


  “淀。粉”虫草吃出腹泻


  付先生肾脏不太好,而且经常出虚汗,听一位老专家说,买点冬虫夏草可以补身体。正好,他一个朋友去年12月去西藏旅游,当时托这位朋友带了点冬虫夏草,花了上万元。钱。前两天取出一部。分出来熬制,没想到,服用两天后,身体就出现明显不适,不仅腹泻,而且呕吐,目眩,开始还以为是药效太厉害了,属于正常反应,两天后,人几乎虚脱。经检测发现,服用的冬虫夏草是假冒货,里面多是淀粉、可塑剂、胶泥或有毒的。化学原料,几乎没有有用的成分。专家指出,冬虫夏。草很珍贵,它与人参、鹿茸并列为三大补品,但真正了解冬虫夏草的人。却很少,所以容易买到假货。市民购买时应当选择神象等著名商标的虫草。


  西洋参小心。“综合征”


  听说吃西洋参能增强抵抗力还能抗疲。劳,32岁的办公室白领小孙每天泡上一杯参茶,还时常把西洋参放在口中含服。可没过多久,抵抗力没见增强,他反倒经常觉得肚子胀,胃口不好,睡眠质量也差了。


  曙光医院名老中医王左教授指出,小孙的情况并。非个例。每一味药材都有其特性和适宜的人群,西洋参虽然名贵却并非老。少皆宜的“百灵之药、万。应之品”。盲目过量地吃西洋参会吃出“西洋参综合征”。雷允上药业执业药师指。出,作为一味药。性和缓,且四季皆宜服用的上品药材,西洋参的主要功效在于补肺降火、养胃生津。燥咳。不止、口干、小便发。黄、肠胃功能紊。乱者比较适宜吃西洋参。因为西洋参味苦、性寒有降火的功效,所以舌苔厚腻、阳气不足、湿热未尽、早泄、痛经、闭经,特别是拉肚子的人不宜随意服用。


  伪制燕窝有害无益


  逢年过节,老年人都会收到儿孙们送来的各种保健品,燕窝就是“送礼佳品”中的一。员。然而,那些由动物骨胶、淀粉、猪皮银耳渣加工伪制而成的伪制燕窝,对人体有害无益。参燕庄精品燕窝专家指出,优质的燕窝是由。金丝燕唾液与绒羽等混合凝结而。成,主要产自印尼、泰国、日本等地。燕。窝常依附在海岸岩石的峭壁上,一般在春节期间攀登采集,因数量少而成为珍品。那些非正规渠道售卖的伪制燕窝反倒对人有副反应。


  雷允上专家指出,燕窝的功效主要在于滋阴润肺、化痰止咳、补虚健脾。这些作用看。似与西洋参类似,但。和西洋参不同的是,除了。适宜慢性咳嗽患者外,燕窝还适合于肠胃功能不好,特别是时而便秘时而腹泻的患者。此外,燕窝还有一定的美容养颜、抵抗衰老。的功效,且适合肾功能不佳者进补。


  进补要防四种误。区


  误区一、无病滥用。冬令进补并非每个人都要吃补药。年轻力壮和体质强健的人,就不必要进补,即使身体虚弱,适宜进补。的人,也应该根据体质状况,对症下药,才能起到补虚扶正,补益强身的作用。


  误区二、多多益善。有人说:“多吃补药,有病治病,无病强身”,这是毫无科。学根据的。无论什么补药,终究还是药,长时间过多服用,必然会产生毒副作用。即便是人参,服用过多也会可导致“人参综合征”。


  误区三、虚实不分。中医强调进。补的原则是“虚则补之”。不是虚证患者是不能吃补药的。而虚。症又分阴虚、阳虚、气虚、血虚和气血两虚等,对症服药才能补益身体。不分虚实诸症,乱用补药,只能越补越糟。







  误区四、不分对象。孕妇、儿童、高血压病人等,是不宜进补的。孕妇滥用补品可殃及胎儿甚至导致流产、早产,儿童滥用某些补品过多可造成性早熟。作者:晚报记者王艳辉报道摄影陈焕联





(责任编辑:麦少莹)






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