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家常美食网 胡萝卜猪肝粥的做法

福宝美食网 http://www.lcxygy.cn 2019-08-30 14:09 出处:网络 编辑:


怎么做胡萝卜猪肝粥好吃?需要哪些食材?家常美。食网「满妈厨房宝宝辅食」老师为您提供胡萝卜猪肝粥的家常做法大全,只要按照图文。步骤,菜鸟都能做出美味胡萝卜猪肝粥。


随着温度上升,宝宝的排汗量也随之上升,除了水分外,随着水分流失的还有大量的微量元素,相对于钙、锌,贫血缺铁的小宝宝应该是比例最高的。而提起补铁补血的食物,就不得不提补铁中的战斗机------动物肝脏,铁元素含量贼高,还是血红素铁,吸收率也高,是补铁效率最高的食物之一。在常吃的肝脏中,要数猪肝经济实惠,最方便购买,大家在购买的时候注意选择正规商家,要挑选颜色均匀,表面有光泽的猪肝,千万不要挑选颜色发暗红,有水泡的猪肝。猪肝的营养价值远超猪肉,维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品,能帮助宝宝预防贫血、夜盲症,能护肝明目,有助于孩子的骨骼发育,建议每周给孩子吃1-2次。胡萝卜除了能改善味道外,还含有丰富植物纤维,胡萝卜素、多种维生素和矿物质,用这两种食材煮成一道粥,不光营养丰富,颜色也很鲜艳。辅食中也要多加一些汤汤水水的,不光能补充水分,还更好消化。适合十个月以上的宝宝


做胡萝卜猪肝粥所需食材:


小米适量,猪肝适量,胡萝卜适量,柠檬适量,葱适量,姜适量,核桃油几滴,


胡萝卜猪肝粥的做法步骤:



步骤1:猪肝切片,在流水中冲洗揉搓一下,除去血水,再泡一小时



步骤2:锅内放葱、姜、柠檬和猪肝,煮熟



步骤3:撇去浮沫



步骤4:捞出猪肝,用清水冲。一下



步骤5:将猪肝切碎



步骤6:将胡萝卜去皮、洗净、切碎



步骤7:小米和胡萝卜一起下锅煮,出锅前加入猪肝



步骤8:加两滴核桃油后,出锅



步骤9:盛出来,稍微晾凉一些,就可以吃了


家常美食网温馨提示:


1,给宝宝吃的动物肝脏,一般选择鸡肝、猪肝和鹅肝,前两者一般菜市场就能买到,一定要到正规市场去购买,外形饱满,颜色呈赭红色,有一点点发白,用手指轻轻按压后不。会下沉,如果切开猪肝有大量血水渗出就不要再吃了。2,第一步冲洗和浸泡都是为了去除猪肝的血水,让它吃起来不那么腥,所以这一步不要省略3,核桃油没有的话可以不加,或者换成芝麻油,这一步是为了提香、提色和添加营养




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