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五指毛桃猪骨汤,健脾开胃、清肝润肺

福宝美食网 http://www.lcxygy.cn 2020-01-02 13:43 出处:网络 编辑:


五指毛桃并不是桃子,而是一种果实成熟后长得像毛桃的植物,也是常用的草药之一,有很多的保健功效,非常适合。用来煲汤。无论是何季节什么人群都可食用,常食还可提高机体免疫力,营养价值极高



 五指毛桃猪骨汤





食材明细:



主料: 猪骨



辅料: 五指毛桃



调料: 盐



制作步骤:



1. 将五指毛桃洗净后切好,浸泡一刻钟





2. 将猪骨汤切块,在沸水中焯烫后捞出





3. 锅中倒水,煮沸后放入五指毛桃和猪骨,大火煮20分钟后用中小火煮1个半小时,加盐即可



 



【小贴士】



1.五指毛桃是桑科植物,食用时先取小部分用清水洗净,再放入冷水中浸泡一刻钟即可与猪骨一同煲汤,用小火满煲,时间越长越好



2.五指毛桃猪骨汤有平肝明目、滋阴降火、健脾开胃、益气生津、祛湿化滞、清肝润肺等功效



3.五指毛桃里有丰富的骨脂素,具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、调节免疫的作用 



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