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  • 家常美食网 饮食助手 蛋的三十种吃法

    1、本着从简到难的原理,先介绍一下苏格兰煎蛋:将鸡蛋煮熟,去皮,裹上。一层面包渣,在淋一。层蜂蜜,然后。裹上一层肉松。,在裹上一层面包渣,在油锅里炸一下,炸至金黄色,捞出--。这就是美味的苏。格兰煎蛋。2、美味蛋稀饭用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀)。,盖上盖子放入微波炉。高火加热1-2分。 [详细]

    2019-12-01 11:58 分类:烹饪技巧
  • 家常美食网 香菇油菜也可降脂防癌

    香菇扒油菜,融合了香菇的清香爽滑,油。菜的嫩绿清脆,色香味俱全。而且,二者还都是降脂能手,共同入馔,功效加倍。香菇享有“菇中之王”。的美称,自古被称为“长寿菜”。它营养丰富,香气沁人,是种高蛋白、低脂肪的保健食品,有健脾益。气、安神美容、益胃和中、解毒、抗肿瘤等功效。做这道香菇炒油菜,既可用鲜香菇,也可用干香菇。若用干 [详细]

    2019-11-30 12:55 分类:烹饪技巧
  • 家常美食网 5款养生滋补汤 健康渡过冬春交替

    在乍暖还寒的冬春交替,正是身体需要营养,需要进。行养生滋。补的大好时机,今天教你做5款养生滋补汤,让你增。强抵抗力,滋润每一天。一:五指毛桃煲乌骨鸡汤原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。做法:1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实。等洗干净放入汤煲中;2、猪脊。骨。在 [详细]

    2019-11-30 11:01 分类:烹饪技巧
  • 家常美食网 健康小厨房的营养贴士

    在传统认识中,女人总要与厨房为伍的。但是我。们入厨多,并不就代表着我们懂得烹饪之道。想要让自己。的饮食有营。养、够健康,那么这些厨房里的小知识你就肯定用的。到。食品经过烹饪处理,可以杀菌并增进食品的色、香、味,使之味美且容易消化吸收,提高其所含营养素在人体的利用率;但在。加工烹饪过程中食品也会发生一系列的物理化学变。化 [详细]

    2019-11-28 02:28 分类:烹饪技巧
  • 家常美食网 烹饪之道让新学菜鸟变大厨

    核。心提示:大多数的食物经过加工,贮存和烹饪会损失一部分营养成分,因。此,不但要认真选择。食物,还要科学合理的保存,加工和烹饪食物,以最大限度地保留食物中的营养素。食品经过烹饪处理,可以杀菌并增进食品的色、香、味,使之味美且容易消化吸收,提高其所含营养素在人体的利用率;但在加工烹饪过程中食品也会发生一系列的物理化学变化 [详细]

    2019-11-28 12:42 分类:烹饪技巧
  • 家常美食网 喜欢咸香口味面包的小伙伴看过来,手把手教你做培根葱香面包卷!

    这款小面包是以前经常做的,那段时间我家娃爹经常在周末放假的时候去登山,需要准备。点面包给他当干粮,他不爱吃甜面包,而咸香口味的面包比较适合运动的人补充体力,家里常备着培根,就做了这款培根葱香面包卷,有点肉也可以让消耗体力的人补充点能量。这。次依然是选择用纯牛奶揉面,不仅柔软还有些许的奶香味,口感和营养上都会更好一些;原 [详细]

    2019-11-08 02:22 分类:饮食常识
  • 家常美食网 10分钟浓香早餐,养胃神方、美容佳品、亦脾补肾、食材竟是这些

    这是一个偶遇的配方,这个米糊非常的好喝,没有特殊味道,只有浓浓米香!老公胃不好,气色还暗沉,一位顾客去我家咨询问题,老公特别有耐心的帮他解答后,他竟然坐下来和老公聊了起来,针对老公的身体问题直言不讳的提了出来,并且把他这个多年一直在用的“养生配方杂粮米糊”给了我们,一直到后来每天都会去店里督促老公坚持用,刚开始根本没拿 [详细]

    2019-11-08 10:20 分类:厨房百科
  • 家常美食网 “七看”辨食用油

    。目前市场上食用油的种类品牌众多,质量、价格差异较大,而消费者因为缺乏有关知识往往难以判断取舍。中国消费者协会日前发布消费提示,提醒消费者在鉴。别食用油时要“七看”。一看标识:按国家规定,食用油的外。包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容,必须要有QS(食品安全认证)标志。 [详细]

    2019-11-03 05:22 分类:调味品
  • 家常美食网 给老公做了四菜一汤,他竟然问我有没有放毒?我大笑别吃

    今天中午心血来潮给老公做了四菜一汤,因为平时他都在外打工。一两个月回来一次,我做了一份土豆丝,一份红烧茄子,一份西红柿鸡蛋,还有一份排骨汤。等菜都端上桌的时候,他竟然问我能不能吃?有没有放毒之类的,我好无语,然后大笑道那你别吃。你们不觉得看起来很美味吗? [详细]

    2019-10-26 01:03 分类:厨房百科
  • 家常美食网 使用味精七不宜(图)

    1、不宜放在过碱或过酸的汤菜中。味精在碱性汤液中会发生化学变化,会产生一种不良气味;在酸性汤液中溶解度小,味精会失效。2、不宜过量食用。用量过多(每天食用5克以上),会出现背部及上肢麻木、周身酸软等不良反应。3、不宜在炝锅时放入。在高温下味精会变成焦谷氨酸钠,这是一种有毒物质。同样道理。也不可长时间炖煮。4、不宜调入鱼 [详细]

    2019-09-20 03:37 分类:调味品